Descripción
Es un pseudo cereal que posee características muy similares a los cereales, pero presenta alta concentración de proteínas y otras características mas comunes en las legumbres similares a la quinoa. La concentración de proteína esta entre el 16 al 17%, posee un perfil de aminoácidos casi completa por excepción de la leucina. Su perfil de grasas buenas equivale al 7% y el aporte de fibras es alto, ideal para mejorar la digestión. presenta minerales como: Calcio, potasio, magnesio y fosforo. Es fuente natural de vitaminas A, B1, B2, B3, B9, C, D Y K. Además, el aminoácido lisina. Y algunos compuestos fenólicos(antioxidantes) Qué le brindan beneficios como aumento de resistencia física y mental, protector cardiovascular y antinflamatorio.
Beneficios:
- Gran cantidad de fibra
- Aporte de vitaminas, minerales y proteínas
- Posee grandes cantidades de antioxidantes
- Alto aporte cantidad de hierro
- Fortalece el sistema óseo
- Promueve la salud cardiaca
Ingredientes:
Amaranto tostado
Malestares Relacionados:
Nutrición, Estreñimiento, Anemia
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